Weinseminar mit Verkostung

Neues aus der Welt des Weins - Ein Abend mit fairen Entdeckungen -

Die Ökumenische Eine-Welt-Gruppe Goch lädt zu einem Weinseminar ein. Am Freitag, den 17. April um 19 Uhr gibt es Informationen und Geschichten rund um faire Weine. Selbstverständlich darf in gemütlicher Atmosphäre des M4 auch gekostet werden.

Die Herkunft unserer Lebensmittel, zu denen im erweiterten Sinne auch das Kulturgetränk Wein gehört, sollte für Verbraucherinnen und Verbraucher transparent und verständlich sein. Das bedeutet aber keinesfalls, die fortgeschrittene Globalisierung zu ignorieren, sondern vielmehr, die Aufmerksamkeit auf sinnvolle, menschenwürdig entstandene Erzeugnisse zu richten. Produkte anderer Länder und Kulturkreise kennenzulernen ist spannend und erweitert den Blickwinkel. Wenn aber schon Produkte aus fernen Ländern (zu denen ja auch Kakao, Tee und Kaffee gehören, die heute wie selbstverständlich unseren Alltag begleiten), dann sollte die Herkunft regional und sozial sein und nicht weltmarktpolitischen und ausschließlich profitorientierten Vorgaben unterliegen. Die Produzenten und ihre Angehörigen sowie das von ihnen bewirtschaftete Land müssen eine Zukunft haben.

Hier setzt der Faire Handel Maßstäbe. Zwar ist „Fair Trade“ in unserer Volkswirtschaft immer noch ein zartes Pflänzchen, aber mit steten Zuwachsraten. Was unterscheidet den Fairen vom traditionellen Handel, welche Vorteile haben die Partner in den Ursprungsländern und was erwartet den Verbraucher?

In diesem Seminar wird eine geschmackliche Vielfalt verschiedenster Weine vorgestellt und Fragen anhand von ausgesuchten Weinen beantwortet. Präsentiert werden Weine aus Südafrika, Argentinien und Chile, die die mittlerweile hohen Qualitäten aus diesem Marktsegment verdeutlichen.

Die Weinbaunationen mit ihren Besonderheiten und ihrem immer besser werdenden Qualitätsverständnis werden natürlich ausführlich vorgestellt, ebenso wie die Produzenten und ihre Arbeitsmethoden. Neben den Proben (mindestens 8 verschiedene Weine) steht Brot und Wasser zur Neutralisierung bereit.

Referent: Alfred Wronski (Rheurdt)